The post Budapest Wine Festival – tasting in magnificent scenery appeared first on Hungarianwines.

Based on more than online 10,000 votes, this year the Best of Budapest & Hungary prize are awarded in 46 categories to 211 service providers – the best of the domestic hospitality, hotel and further service industries. The awards were announced on 24 March.

Hungarianwines.eu is glad to see several wine related services on the list, for example the romantic wine estate north of Lake Balaton with stunning wines: Liszkay Kúria among the best wine hotels or the category of wine restaurants with places like the great Bock Bistro.

Since 1993, Budapest Week Publishing has been a leading source to provide guidance to Hungarians, expats and tourists alike regarding the hospitality and services industry. Through an annual survey, a professional jury and the publisher’s editorial team, the Best of Budapest & Hungary quality assurance award is given out to the deserving establishments. The importance of this award is recognized by those receiving it as a proof that their hard work throughout the years noticed. Look for the seal of approval and be assured. We look forward to your comments and participations in next year’s voting.

For the full list of the awardees, click here.

Best of Budapest & Hungary, already in its 24th year, offers a multimedia platform that serves and informs consumers and service providers in the gastronomy, hospitality and tourism sectors, in print online, via newsletters and mobile applications.

The post The Best of Budapest & Hungary 2017 awards announced appeared first on Hungarianwines.

VinCE Budapest organizers take care of quality: wineries can apply only if they previously had at least 4 star (more than 18 scores out of 20) result at VinCE Magazine’s panel tasting. The 1000 quality wines can be tasted with one daily ticket, which costs only 45–51 euros – with your discount event less. If you are a wine professional, please write for professional 50% discount on the professional day: info@vincemagazin.hu

Tickets and more information: www.vincebudapest.com

Watch this video to get a glimpse of the atmosphere:

Top Furmint wines and the new Furmint Glass by dr. José Vouillamoz

The flagship wine of Tokaj and also one of the most significant grape variety of Somló – has putting Furmint on the flag of Hungary proved to be a good decision? How about Furmint wines from other countries? It doesn’t matter how deep knowledge you have of Furmint, Dr. José Vouillamoz grape geneticist will tell you new things for sure! The wine list of the masterclass includes Furmint wines from Hungary and abroad as well (for example Furmint from Heidi Schröck, Burgenland, Austria or Verus, Slovenia). As part of the masterclass the audience will have a chance to discover the recently developed Furmint Glass as the best wine glass to make Furmint wines shine. Lőcse Furmint from Béres Vineyard will be one of the stars of the flight.

Liam Steevenson MW

Grandiose tasting, grandiose wines – magnum bottles

On the first day of VinCE, 17 March, which is the so called professional day of the event, the very first masterclass is a grandiose one indeed: Liam Steevenson MW will lead a tasting where the same wine, same vintage will be tasted from a normal and a magnum bottle. Ruinart champagne by György Márkus, Recaredo cava by Ton Mata owner, Kreinbacher Prestige Brut by Norbert Bodorkós, a Provence aged rosé presented by Elizabeth Gabay, Terroir al Limit Priorat by its owner and Gere Kopár presented also by its owner and winemaker, Attila Gere. Do not miss this unforgettable tasting!

Elizabeth Gabay MW

Blending’ Bikavér’ of Szekszárd – how to create the blend?

Best cuvée-s are said to be better than the original wines before blending. Even if you find the ideal recipe, it is not meant for eternity, since vintages vary and so do the wines of the different vintages. Sometimes you need more Kékfrankos for its great acidity, sometimes you want more of the spiciness of Kadarka. Can you imagine how much of a challenge it is? Now you have the opportunity to look behind the curtain, learn everything about blending Bikavér with Elizabeth Gabay MW and Csilla Sebestyén Dip WSET, and try the mysterious procedure of blending! Here is the wine list of the exciting workshop:

• Vida Családi Borbirtok – Bikavér 2013
• Heimann Családi Birtok – Bikavér 2014
• Sebestyén Pince – Iván-völgyi Bikavér 2012.
• Takler Borbirtok – Bikavér Reserve 2013.
• Eszterbauer Borászat – Tüke Bikavér 2013
• Fritz Borház – Bikavér 2013

The post VinCE Budapest Wine Show – a glamorous wine event just before ProWein appeared first on Hungarianwines.

ViniSUD, Montpellier, Franciaország

Dátum: Január 29–31.

Outsiders! Szombat este, Laungeduc

A mediterrán borok kiállítása az év első nagy izgalmas kiállítása. Főleg francia kiállítók borait kóstolhatjuk, de sokan képviselik az olasz, a spanyol vagy a horvát mediterrániumot, sőt Észak-Afrikából is lesznek borászatok.
Mint sok szakkiállításnak, ennek is van “kontra” rendezvénye, vagyis alternatív borászatok igyekeznek kihasználni a nagy kiállítás miatt a helyszínre érkező szakemberek jelenlétét. Ilyen az Outsiders nevű szombat esti kóstoló, ahol Languedoc új arcát kívánják megmutatni. (Mindkét rendezvényre van két belépőnk, az első jelentkezőnek, aki valóban elmenne, szívesen átadjuk.) Villány lassan kiállítóként is érdekes belépő lehet, ezért mindenképpen javasoljuk felkeresni – egyelőre látogatóként – a ViniSUD-öt.

BeoWineFair, Belgrád, Szerbia

Dátum: Február 23–26.

Belgrád nagyon közel van, és van egy izgalmas városrésze közel a folyóhoz, a Savamala, amolyan romkocsmás negyed rengeteg művészi épületfestéssel, és állítólag ezt a negyedet hamarosan porig rombolják, így akit érdekel, az keresse fel, amíg lehet, és akkor már miért ne a szerb borok seregszemléjekor? A kiállításon 140 kiállító lesz, ennél többet nem tudtunk  kideríteni.

Oenos, Tesszaloniki, Görögország

Dátum: Március 3–6.

Nagy szakkiállítás mindenféle ínyencséggel, és persze borokkal is, de a jelentős élelmiszerkínálat miatt inkább éttermeseknek ajánljuk.

ProWein, Düsseldorf, Németország

Dátum: Március 17–19.

“A” szakkiállítás, a német precizitás megnyilvánulása, óriási seregszemle. Jónéhány magyar kiállító is jelen lesz (erről itt írtunk . A folyton fejlődő kiállításon érdemes részt venni, hiszen ez az a rendezvény, ahol tényleg az egész szakma felvonul. Látogatóként érdemes előre eltervezni, hogy mit keresünk fel, mert az egészet lehetetlen bejárni. Egyik hasznos rész a Mundus Vini borverseny győzteseit bemutató terület, itt nyugodtan kóstolgathatjuk az érmes borokat kedvünkre, ameddig jólesik. Aki a VinCE Budapesten is részt vesz, annak is érdemes a hazai után a német kiállításra is benézni, van közvetlen járat Budapestről Düsseldorfba (Eurowings).

Oenotelia, Athén, Görögország

Dátum: Március 18–20.

Ez a görögök legfőbb borkiállítása, komoly és igényes szakmai rendezvény mesterkurzusokkal, és a párhuzomsan zajló élelmiszerexpóval. A görög borvilág sok közös vonást mutat a hazaival, számtalan helyi fajtával dolgoznak, amelyeknek az egyre kimagaslóbb minőség ellenére is nehezen találnak piacot. Érdemes végigkóstolni őket!

Vinitaly, Verona, Olaszország

Dátum: Április 9–12.

Visszatérő kérdés, hogy érdemes-e magyar borászatnak részt vennie a Vinitalyn. Szerintünk igen, mégpedig azért, mert az olasz borok seregszemléje órási létszámban vonzza a szakembereket, akik a nap végén a nemzetközi pavilonban kapcsolódnak ki, ahol a mérsékelt létszámú kiállító miatt nem óriási a verseny. És nem utolsó sorban Verona csodás hely, a Vinitaly pedig feledhetetlen városi rendezvényekkel teszi színesebbé a programot. Látogatóként is mindenképpen ajánlott: nagy, profi, de mégiscsak olasz és vidám!

Vinorus, Krasznodár, Oroszország

Dátum: Április 25–27.

A Fekete-tenger partján található Krasznodár az orosz borászat központja is egyben, ahol – bármilyen meglepő – számos jó orosz bor készül. A kiállítás azonban inkább a nagy orosz piacra való bejutás miatt lehet fontos. Profi, jól szervezett, ajánljuk.

London Wine Fair, London, Egyesült Királyság

Dátum: Május

Egykor ez a szakkiállítás volt Európa meghatározó boreseménye, ma pedig weboldalát látva elszomorodva látjuk, hogy még a 2017-es dátumot sem tették közzé. Ez persze nem jelenti azt, hogy le kellene írni a rendezvényt, a brit piac továbbra az egyik legfontosabb Európában, továbbra is érdemes kiállítani, hiszen az összes brit Master of Wine és kereskedő benéz a vásárra, ha csak pár órára is. A kiállítás része az Esoterica, ahol butik borkereskedők kóstoltatnak – egy hazai borásznak őket érdemes végiglátogatni.

The Real Wine Fair, London, Egyesült Királyság

Dátum: Május 7–8.

A rendezvény a London Wine Fair “hátán” nőtt fel, a brit fővárosba érkező nemzetközi szakmabelieknek kínáltak alternatívát a London Wine Fair mellett. Mára annyira híres és ismert lett a bio-, biodinamikus és természetes borokra fókuszálló kiállítás, hogy már nem kell a nagy vásárhoz igazodniuk. A kisebb, de kiváló minőséget produkáló magyar borászatoknak abszolút ajánlott itt kiállítani.

Fenavin, Ciudad Real, Spanyolország

Dátum: Május 9–11.

A spanyol borok legnagyobb mustrája, amelyre érdemes ellátogatni tanulás céljából. Nagyszerű része a rendezvénynek a galérián található Galería del Vino, ahol önállóan kóstolhatunk egész délelőtt. Teljes spanyol borkurzust bonyolíthatunk le a három nap alatt!

Wine Prague, Prága, Csehország

Dátum: Május 29–31.

Professzionálisan megrendezett borexpó, amely a cseh piac közelsége és nyitottsága miatt hasznos lehet hazai borászatoknak is.

VinExpo Bordeaux, Bordeaux, Franciaország

Dátum: Június 18–21.

Az egyik legrégebbi szakkiállítás, a francia borok végtelen seregszemléje. Akárcsak az olasz Vinitalyra, itt is a helyi, azaz a francia borok miatt mennek a szakmabeliek, de ott vannak, és ennek a nemzetközi pavilion kiállítói is haszonélvezői. Látogatóként feltétlenül ajánlott az életben legalább egyszer!

VitEff, Epernay, Franciaország

Október 17–20.

A champagne-i szakkiállítás az egyetlen rendezvény a világon, ahol kizárólag a pezsgőkészítésről van szó, de arról minden mennyiségben. Eszközök, módszerek, újítások – a hazai pezsgőkészítő borászatok számára különösen ajánlott! Látogatóknak kevésbé izgalmasak a vadonatúj degorzsáló-berendezések…

Wine Expo Poland, Varsó, Lengyelország

Dátum: Október 27–29.

Az óriási lengyel piac célpont a hazai borászat számára, ezért a kiállítás kifejezetten hasznos, ahogy ezt több borászat felismerte már, tavaly péndául részt vett a Bock Pince, a Kovács Nimród Winery, a Holdvölgy vagy a Vincellérház. A szakmai rendezvényt ajánljuk azoknak, akik Lengyelország felé szeretnének kereskedni. Látogatóként is izgalmas, a kiállítók sora ugyanis nagyon színes, köztük rengeteg olasz kiállítóval.

Basel Vine Fair, Bázel, Svájc

Dátum: Október 28 – November 5.

A svájci bor létezik, nem úgy, mint Colombo felesége… Csak éppen a svájciak mind megisszák – szokták büszkén mondogatni. A hosszúságában is kiemelkedő, egyhetes kiállítás svájciasan profi, a hazai borászatoknak pedig igenis van ott keresnivalója, a svájciak nyitottak a különleges minőségre és az újra.

Salonul Rovinhud, Temesvár, Románia

Dátum: November 17–19.

Bár több roman borkiállítás működik (például a temesvári Vinvest márciusban, vagy a szintén novemberi Targ de Vinuri Bukarestben, mi mégis a temesvári Salonult ajánljuk, amely egy egészen különleges rendezvény: a teljes bevételt egy fogyatékkal élő egyesület kapja, és a fogyatékkal élő fiatalok az egész rendezvényen jelen vannak, óriási lelkesedéssel dolgoznak. A jó ügy jó embereket és jó borászatokat vonz: nagyszerű romániai kiállítókat találunk, de néhány hazai borászat is részt vett már, előadóként pedig első évben ott volt Jancis Robinson MW, és az alábbi linkre kattintva a klip vége felé jelen sorok szerzője is feltűnik egy pillanatra…

Kedves borászok!

Akár ezen rendezvények, akár itt nem felsorolt rendezvények kapcsán van kérdése, írjon nekünk!

The post Melyik európai rendezvényre érdemes egy hazai borásznak elmennie és miért? appeared first on Hungarianwines.

We wish all of our readers and followers a very happy new year!

DOWNLOAD IT!

The post 365 reasons to drink wine – free download calendar for 2017 appeared first on Hungarianwines.