Mátra mágikus vidék, ahol a hegy összeér a nappal, ahol zöld erdők adnak rejteket őzeknek, szarvasoknak, és ahol a rétek virágtól illatoznak. És nem utolsó sorban a Mátra számtalan tehetséges, ifjú és ambiciózus borász vidéke.
Ez a második legnagyobb borvidékünk 32 497 hektárral, amelyből 24 261 hektár első osztályú. A szőlőterületek a Mátra déli lankáin helyezkednek el. Az első írásos emlék 1042-ből származik, és bizonyítja, hogy már Szent István király idejében műveltek itt szőlőt. A klíma mérsékelt kontinentális, a dűlőket megvédi a hegy a hideg északi szelektől, ennek következményeként kisebb mikroklímák alakulnak ki az egyes dűlőkben. A déli, napos lejtők ellenére a Mátra hűvösebb borvidéknek számít, a talaj vulkanikus sok tufával. A szőlők 70%-a fehér fajta, az aromatikus-illatos fajták különösen fontosak: Irsai Olivér, muskotály, leányka, tramini. Mind gazdag zamatú, könnyebb testű, jó ivású, jó egyensúlyú borok. A komplexebb borok olaszrizlingből, sauvignon blanc-ból, chardonnay-ból és szürkebarátból készülnek. Egyre jellemzőbbek az élénk savú, izgalmas vörösborok is.
További információ a Mátrai borvidékről

• A négy kategória abszolút győztese egy all inclusive utat nyer Spanyolországba a főoldalon leírtak szerint.
• A kategória győztesének cikke megjelenik a hungarianwines.eu weboldalon.
• A kategória győztese elektronikus „érmet” kap, amelyet megjelentethet a győztes cikk mellett, illetve a cikket közlő weboldal vagy blog főoldalán.
• A kategória győztese egy 2 napos (egy éjszaka) bortúrát kap a Mátrai borvidék jóvoltából. A bortúra 5 pincelátogatást tartalmaz a következő borászatoknál: Bárdos Borászat, Dubicz Borászat, Molnár és Fiai Pincészet, Sol Montis Borászat, Solybor / Nyilas Pincészet.
• A kategória győztese részt vehet az augusztus 17–20-i study touron, amely tartalmazza a transzfert a helyszínek között, a szállást, az étkezéseket és a kóstolókat. A study tour kiemelt helyszíne Mátra.
• A kategória mindegyik döntőse (beleértve a győztest is) kap egy-egy 6 palackos borcsomagot Mátrai kézműves termelők boraiból.
• A kategória mindegyik döntőse meghívást kap az augusztus 19-i díjátadó rendezvényre a Siklósi Várba.

Szabó Edit

Újságíró, televíziós szerkesztő, kommunikációs szakember, a borsmenta.hu internetes magazin tulajdonos-főszerkesztője. Korábban kulturális újságíróként dolgozott különböző televízió- és rádióműsorokban, majd főszerkesztőként ott volt a TV Paprika kezdő csapatában. Borral és gasztronómiával a kétezres évek elején kezdett foglalkozni, könyvet írt az élvonalbeli hazai szakácsokról és a magyar borásznőkről. Munkája elismeréseként 2020-ban megkapta a Pannon Borműves Céh Bussay László emlékdíját, 2020-ban pedig a Borászok Barátjává választották.

Kovács Zita

A Sol Montis borászat korábban Kovács és Lánya néven futott – Zita pedig a „Lánya” a borászat alapítójának. A Budapesti Kertészeti Egyetemen szerzett diplomát, azóta nemcsak a borászat „motorja”, hanem a Mátrai borvidékért is aktívan tevékenykedik, többek közt mint a Mátrai Hegyközségi Tanács elnöke. „Nemcsak fajtaválasztékban színes a Mátra, hanem szereplőit tekintve is, ami jól megalapozhatja a borvidéki stratégiát. A kézműves borásztól a nagyüzemig mindenki ugyanarról a földről akarja a legtöbbet kihozni a maga tudása, hitvallása szerint. Egy igazi csoda van itt a kezünkben, csak el kell hinni végre. A Mátra számomra a legizgalmasabb borvidék, és minden erőmmel azon vagyok, hogy ezt a lehető legszélesebb körhöz el tudjuk juttatni.”

Toronyi Zsuzsa

Tapasztalt és nagy tudású bormarketing szakember, boroktató és végzett borász. Az ő nevéhez fűződik a londoni Wines of Hungary UK bormarketing ügynökség, amely magyar borokat népszerűsít a brit piacon. Korábban Londonban egy vezető multinacionális vállalat marketing-kommunikációs csapatát vezette, előtte pedig Magyarországon borbeszerzőként tevékenykedett, illetve a hazai legnagyobb WSET iskola, a CEWI társtulajdonosa volt.

winehungary.co.uk