![Sauska Tokaj event Hungarianwines.eu](https://hungarianwines.eu/wp-content/uploads/2024/08/gettogether_050.jpg)
Hiszünk a szavak erejében!
Mi a legjobbnak ezúttal Diószegi Anna írását találtuk, amelyben Tóth Ferencék 2023-as Rajnai Rizlingjét mutatja be, azért szerettük, mert érzékletes, játékos, mégis pontos, informatív, sőt még egy remek ételpárt is javasol. Borsos Kittytöbb-mint-sommelier egy Zsirai borról írt olyan szépet, hogy azt Zsirai Kata el is vitte, így nem tudjuk közreadni, de Kitty írt egyet a Babarczi Marianumról is, ez lejjebb olvasható. Balog Andrea a bolgár Domaine Boyar Pure Pink borát angolul méltatta (a Concours Mondial de Bruxelles vendégkiállítónknál volt kóstolható), méghozzá versben, Kundermann Gergely blogger (Borföldrajz) pedig ugyancsak költőien írt a Tóth Ferenc 2021-es Superior Egri Bikavérről, és szintén Tóth Ferencéktől kóstolt Jakab Tamás borszakíró. Ő mindjárt két bort hasonlított össze, a Kadarkát és a Pinot Noirt. Robert Smyth borszakíró Gál Tibor 2021-es Pajadosát mutatta be, az Edith művésznéven író vendégünk pedig egészen forró hangulatban csinál kedvet a jéghideg 2019-es Sauska Brut Magnumhoz, és hozzá csatlakozott „Gourmand Gerzson” is:).
![ferenc-toth-wine-gettogether-tokaj-2024 Tóth Ferenc Winery Rhine Riesling Eger Hungary](https://hungarianwines.eu/wp-content/uploads/2024/08/ferenc-toth-wine-gettogether-tokaj-2024-683x1024.jpg)
![tibor-gal-wines-gettogether-tokaj-2024 Gál Tibor Winery Eger, Hungary](https://hungarianwines.eu/wp-content/uploads/2024/08/tibor-gal-wines-gettogether-tokaj-2024-683x1024.jpg)
Diószegi Anna: Tóth Ferenc Rajnai Rizling 2023, Eger
Ha petrolosságra számítasz, kedves kóstoló, ne Egerben keresd, annál inkább invitál ez a bor egy virágos-gyümölcslugasos kertbe. Pezsgő aranyszínével hívja fel magára a figyelmet, de az illattal csábít. Az illatos fehér virágokat követi a sárgahúsú, érett őszibarack, mely rögtön a napfényes nyárba repít, bármikor is kóstoljuk. A csábítás a kortyban teljesedik ki igazán: fehér rózsás lágyság keveredik a citromvirággal, leheletnyi nektáros akác, kirobbanó savak, és lédús barackkal marad hosszan a szájban. Ricottás krémmel töltött cukkinivirág kívánkozik hozzá.
Balog Andrea: Domain Boyar Pure Pink, Bulgaria
Könnyű, illatos, tiszta rózsaszínű rozébor.
If you want to smell the roses
If you want to taste springtime
You will feel love’s soft tenderness
When you pour some Pure Pink wine.
Fordítás:
Ha szeretnéd érezni a rózsák illatát
Ha bele akarsz kóstolni a tavaszba
Érezni fogod a szerelem lágy gyengédségét
Amint kitöltesz egy kis Pure Pink rozét.
Borsos Kitty: Babarczi Marianum 2021, Pannonhalma
Pannonhalma Királynője ismét bebizonyította, hogy nem csak fehérbort tud készíteni, hogy a Pannonhalmi borvidék nem csak fehér fajtákról szól, sőt… Illatában már simogat a bor. A fekete és a piros bogyós gyümölcsök játéka fogad, melyet egy nagy fűszerkosár egészít ki. Cigánymeggy-feketebors, fekete ribizli-étcsokoládé, szeder és szegfűszeg. Ízben simogat, majd megölel. A legnagyobb szeretettel és harmóniával kapom vissza az illatot puha, lágy tanninok kíséretében! Babarczi Zsuzsi for president!
Jakab Tamás: Tóth Ferenc Kadarka és Tóth Ferenc Pinot Noir, Eger
Markánsan eltérő illatok, a fűszeres és a gyümölcsös ütközése – de nagyon hasonló íz: a málna diadala. Mintha uncsitesók lennének, pedig nem közösek a nagyszülők.
Kundermann Gergely: Tóth Ferenc Superior Egri Bikavér 2021, Eger
A fűszerek szinte csillámlanak a piros bogyós gyümölcsös illatban. Érett meggy, cseresznye, némi szilvával és csokival keveredik. Ízében dominálnak a fűszeres ízek és a savak, de ez kell egy egri bikavérhez. A hordós érlelésből származó enyhe csokis ízvilág teszi teljessé a harmóniát. Hosszú lecsengésében hosszú életutat érzek!
Robert Smyth: Gál Tibor Pajados Egri Bikavér Superior 2021, Eger
A lovely touch of Kadarka gives an aromatic kick to a beautifully northern, linear, contemporary wine with delightfully restraint tannins, juicy fruit and zesty acidity bringing length on the finish.
Fordítás:
Egy csipetnyi szép Kadarka ad aromatikus löketet ennek a szépségesen északi, lineáris, kortárs bornak. Gyönyörűen visszafogott tanninok, lédús gyümölcsök, az élénk savak pedig hosszan tartják a lecsengést.
Edith: Sauska Brut Magnum 2019, Tokaj
Magnum teste Brut-álisan lenyűgöző. Habzása fékezhetetlen, csókja felejthetetlen, örök szerelemre kárhoztat…
Gourmand Gerzson: Sauska Brut Magnum 2019, Tokaj
Amikor Sebastian a poharadba tölti, szádban a krém apró gyöngyökre bomlik, levegőt sem veszel, amíg a pezsgő körüljárja a nyelvedet.
![kitty-borsos-gettogether-tokaj-2024 Kitty Borsos sommelier Hungary](https://hungarianwines.eu/wp-content/uploads/2024/08/kitty-borsos-gettogether-tokaj-2024.jpg)
![edit Edit Sinkó journalist Sauska Tokaj Hungary 2024](https://hungarianwines.eu/wp-content/uploads/2024/08/edit-683x1024.jpg)
![andrea-balog-gettogether-tokaj-2024 Andrea Balog wine event Sauska Tokaj Hungary](https://hungarianwines.eu/wp-content/uploads/2024/08/andrea-balog-gettogether-tokaj-2024.jpg)